猟師の予備校!

里山で、猟師として生きるを発信するメディア。地域おこし協力隊、里山、猟師、ジビエ料理、農業、自給自足について書いていきます。

ハンター・猟師になるための狩猟免許試験。その取り方とコスト、難易度とは?

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どうもこんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。

今回はシカやイノシシ、カモを合法的に獲るために必要な狩猟免許の取得について話していきます。

シカやイノシシが増え続け、大きな被害を出していることから政府主導によるハンター育成の動きが出ていたり、猟師の高齢化による担い手の不足が問題となっておりますけども。

狩猟免許…?正直、どこから手をつけていいかわからないですよね。
僕もそうでした。

猟友会って何よ?銃は必要なの?どれくらいの費用がかかるの?試験難しいんじゃないの?書類手続きがめんどくさそう。。

はい。
この記事を読んでいただければ、
狩猟免許試験がどのようなものなのか、サクッとおわかりいただけるでしょう。

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【おすすめジビエ料理】絶品!シカ肉ハンバーガーを手作りで食す!

こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。
今回は手作りで鹿肉ハンバーガーを作ったので、レシピの紹介と味をレビューしていきますね。

一般的にジビエ料理といえば、

  • 肉が固そう
  • 臭そう

というようなイメージがありますが、めっちゃうまいですよ?

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【猟師必見】鉄板のジビエ料理!シカ肉のハンバーグを作ったら激ウマでした。

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こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。

今日は鹿肉のハンバーグを作ったので、その作り方と味について紹介していきます!
鹿肉のブロックから、包丁でミンチに仕上げ、ハンバーグにして食べる。
ハンバーガー用にもアレンジできる、ジビエ料理のメインを張れる料理です。

玉ねぎや生姜、にんにくなどで臭みを消すレシピを良く見かけますが、
今回作ったのはいたってシンプルなもの。

  • 鹿肉
  • 胡椒
  • (イノシシの脂肪)

のみです!

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新米の猟師が、狩猟やジビエについて思うこと。

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こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。
今回は新米猟師の僕が現時点で思う猟に対する姿勢や、ジビエについて思うことを話していきます。

きっかけとしては、狩猟免許を取得し、現場でシカやイノシシが生きた状態から死に、そして口へ運ぶ肉へと変わる一連の流れを体験したことで、少しずつ価値観が広がっているように感じたからです。

その状態を書き留めておくことは、自分にとっても、この記事を読んでいるあなたにも有益だと思った。

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銃所持への第一歩!難関!?合格率の低い猟銃等初心者講習会を攻略する方法!

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どうもこんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。
今回は銃を持つのに必要不可欠な銃許可を取得するための第一歩、猟銃等初心者講習会の対策について書いていきますね。

2015年5月から出題形式が変わり、どのように対策していくのか、あなたも悩んでいるのではないでしょうか。

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そのデカさオッコトヌシ級!120キロの猪を解体してきましたよ

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どうもこんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。

先日ですね、視界に入りきれないくらいの体躯をしたイノシシを解体してきました。
めちゃくちゃ寒い日だったんですけど、先輩猟師さんが焚き火焚いたりコーヒー入れたりしてくださり。

まだまだ初心者駆け出し中な新米猟師ですが、
皮剥をゴリゴリしてきました。
デカすぎだし脂肪すごいしで、次の日腕がパンパンになってたんですよ。

そんな巨大イノシシの解体シーンをサクッと紹介していきますね。

※血や内臓などの写真を掲載しています。ナイーブな方はご遠慮ください。

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初狩猟!シカの捕獲から解体までを経験してきました

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どうもこんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。

先日ですね、人生で初めて、鹿の捕獲から解体をする現場に立ち合ってきました。
その様子や感想などを、つらつらとしたためていきます。

※血や内臓などの写真を掲載しています。ナイーブな方はご遠慮ください。

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